眉山月嫂服务-月子餐应该怎么吃-咪嘛月嫂

发布时间:2020-09-24 11:35:01

在我们的传统观念里,产妇刚刚经历分娩,消耗了大量的体力,需要恢复,母乳妈妈还需要肩负起哺育宝宝的重任。

很多地方还是遵循从前的一些老传统,说产妇不能吃青菜,不能吃水果,不能喝白开水……

明星月子餐里有哪些秘密?抓紧收藏

而明星坐月子、吃月子餐已经不是什么新鲜事了,有些明星坐个月子都要花上几万块,而且还可以很快的恢复身材、迅速复出。

很多人以为明星月子餐就一定是用了什么珍贵的食材。其实啊,如果大家仔细研究一下她们的那些菜谱,你会发现其实我们也完全可以做出来。

比如说,蒋勤勤的月子餐就有清蒸鲈鱼,豆干西芹,胡萝卜炖排骨,香菇油菜,炒大虾,炒猪肝,小米汤,五谷豆浆,青菜蘑菇……哪一样家里都是可以做的,所以明星的月子餐不是贵在食材而是贵在搭配!

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一般来说月子餐饮食,分为三个阶段:

第一:排 、第二:调、第三:补


第一周:是排出恶露,排出滞留在体内的水分。

刚生完宝宝,肠胃消化功能不好,所以不能吃太油腻的食物,以清淡为主,可以配合生化汤排恶露。第一周乳腺还没有完全通,所以吃的太油腻也容易堵住乳腺,发生拘奶。


第二周:进补要循序渐进,不能一下补的厉害。

第三周和第四周的饮食也要注意荤素搭配,营养均衡,消化功能不好的妈妈可以少吃多餐。


哺乳期的饮食,要低盐,禁辛辣,禁冷食。


同时也要注意别吃回奶食物,比如大麦芽、麦乳精、麦芽糖,韭菜,香椿,马齿苋,竹笋、芦笋、苦瓜,辣椒、酒水,茶叶等。

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除了注意这三个阶段外,通过研究明星月子餐的食谱,我们发现,明星月子进补还坚持了以下几个原则:


1 、营养需求增加,重在饮食均衡


虽然月子期需要更多的营养,但这并不是说只要多吃某几种食物就够了,更应该注重均衡的营养。如果只是盲目补充单一种类的食物,不仅不会促进身体恢复,反而不利产妇健康。

实际上,很多产妇都存在饮食不当导致的营养不合理。

比如,有的地方认为坐月子要多吃红糖鸡蛋,于是家家户户顿顿都给产妇准备红糖鸡蛋,最终导致鸡蛋、红糖的摄入量过多;还有的说法说坐月子不能吃凉的食物,结果就导致很多产妇奶类、水果、蔬菜的摄入量不足 ,造成营养不良。

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有研究显示,在坐月子期间,有 18% 的女性从不吃蔬菜、78.79% 从不吃水果、75.66% 从不喝牛奶;有些产妇吃红糖较多,每日红糖摄入量在 100 克以上的占 25.06%,最多的每天 400 克,并存在只重视产后头一个月营养的现象 。

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2 、适量多吃肉和蛋,保证足量的优质蛋白

肉类(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉)和鸡蛋这类动物性食品中的蛋白质含量丰富,而且吸收率高,所以被称为优质蛋白。

一般来说,新妈妈每天的饮食中能有 150 克肉和 1 个蛋,再配合日常饮食,就基本能满足产褥期蛋白质的需求了。

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3、多喝奶,多喝汤水

如果在月子期需要哺乳,那对钙的需求量会增加。奶类含钙量高,也容易吸收,建议新妈妈每天应喝500毫升牛奶。

不少新妈妈担心奶水不足的问题,其实,每天喝水的量和乳汁分泌量密切相关。喝水不足时,也会使乳汁分泌量减少。

所以,月子期需要哺乳的新妈妈应该多喝汤水。但要记得,不要喝太过油腻的汤,或者把汤上面那层油去掉后再喝。

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4、饮食充足,但不过量

按照我国传统,坐月子就要多吃,因为你不仅要恢复身体,还要给宝宝哺乳。

实际上,月子期饮食也需要适量,吃过多的大鱼大肉并不会有什么好处。过多的蛋白质、脂肪摄入可能会「堵奶」,让宝宝吃不饱,更会加重消化系统和肾脏负担,还会影响产妇吃其他食物的量,容易造成营养不均衡。

因此,产褥期饮食应该注意均衡多样,但都不过量。

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5、重视蔬菜和水果

我国不少地方民间流传产后不能吃蔬菜、水果等生冷食物的习俗。其实,产褥期不吃蔬菜和水果的习俗是很不利于健康的。

新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分,可以增进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产妇不可缺少的食物。如果完全不吃水果,不仅会增加便秘的发生,还会造成某些微量营养的缺乏,影响乳汁中维生素和矿物质的含量,进而影响宝宝的健康。

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因此,推荐月子期间也能每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。