小米这样吃,比木瓜还下奶!咪嘛月嫂
发布时间:2020-03-18 16:13:52

今天咪嘛月嫂要为大家推荐的是一款最常见的下奶食物:小米。别看它又小又不起眼,其通乳、下奶的功效可是非常强大的。



烹饪关键:最简单的就是做小米粥啦,但要注意,不必太稠,稀一些更好。大火熬开,中火熬制,浮起一层油膜的时候停火。选择小米时,建议选择有机小米,效果会更明显。


接下来为大家推荐小米月子餐的新做法:


准备食材:小米100g、巴沙鱼肉300g、盐、黄酒、淀粉、白胡椒面。



烹饪步骤:


1.小米洗干净,浸泡半小时,小米吸饱水粥更容易熟,减少煮的时间。之后倒入锅中加适量的水煮熟。



2.巴沙鱼切成片,放入适量盐、淀粉和一勺黄酒, 用手抓匀,腌制一小时。(巴沙鱼建议提前用冷水泡一下,加一勺白醋和盐)




3.小米粥煮好后,转小火,加入腌好的鱼片,搅拌均匀。(小米粥一定要充分煮熟后再放入鱼片,因为鱼片很容易熟,也可以加其他蔬菜:香菇、青菜等)



4.鱼片在腌制过程中已经放盐了,可以再放一点点白胡椒粉调味,尝尝味道就可以出锅了。



咪嘛月嫂:

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